Comida y bebida local de Capadocia

En este artículo, puedes encontrar todas las curiosidades sobre la deliciosa cultura local de alimentos y bebidas de Capadocia. Reunimos todos los gustos desde platos de carne, legumbres, repostería hasta postres para ti.

Capadocia es famosa por su historia arraigada, su naturaleza y geografía únicas, así como por su comida. Ha sido el hogar de diferentes civilizaciones durante miles de años y con la mezcla de diferentes culturas ha surgido una maravillosa cultura culinaria. Capadocia que tiene carnes, legumbres, cereales y productos lácteos de agricultura ecológica, siempre destaca por su deliciosa comida.

Platos de Capadocia

kebab testi

Durante siglos, los alfareros se han hecho en Capadocia. Una de las comidas locales más deliciosas de Capadocia, el kebab de prueba, también obtiene sabor de estas ollas de barro. Nunca olvidarás el sabor de la carne. Mezclando carne de cordero, ajo, cebolla y tomate, y cocinando a fuego fuerte durante dos horas, resulta delicioso y delicioso kebab de prueba. La presentación de la comida también es muy interesante. Cuando se rompe el testi, el olor de la comida es apetecible.

Sopa Carsi

La sopa Carsi es una de las comidas locales de Capadocia. Aunque la sopa pertenece a la región de Yozgat, también es muy famosa en Capadocia. Es posible probar la sopa Carsi que lo calentará en casi todos los restaurantes de Capadocia. La consistencia de la sopa hecha con carne de pollo y caldo de pollo se aumenta con harina y se condimenta con varias especias. Te recomendamos probar la sopa servida con su masa especial.

  Ravioles

Nadie conoce a Kayseri Ravioli. Puedes probar la forma más deliciosa de Kayseri Ravioli en Capadocia. Mezclando el sabor de la carne con el sabor de la masa, emerge un delicioso ravioli Kayseri y se encuentra en casi todos los restaurantes de Capadocia.

sopa de leche

Una sopa muy deliciosa se cocina con bulgur y leche. Es nutritivo y muy delicioso. Es una excelente opción para entrar en calor y energizarse durante los descansos de su viaje a Capadocia.

Guiso de garbanzos

Es uno de los platos de cerámica. Se asan el cordero y las cebollas, se añaden los garbanzos y se ponen en la olla. Se cocina en tandoor agregando pasta de tomate y agua. Es un plato nutritivo y delicioso.

Albaricoque Relleno

Es muy bonito. Es un poco difícil de hacer, pero su sabor lo vale. La comida hecha con cordero y albaricoque se cocina en una olla.

genio

La cebolla y la pasta de tomate se tuestan con mantequilla y se agrega trigo partido. El hueso seco se coloca en la olla. Se le echa agua de trigo partido tostado. Se cocina al tandoor. Es bastante nutritivo y delicioso.

diablo

Las papas hervidas y el bulgur se amasan y se hacen pequeñas albóndigas. Se fríe en aceite. Es uno de los gustos básicos de la cultura local de comer y beber de Capadocia.

Membrillos Rellenos

Se mezclan carne picada y bulgur fino. Los membrillos se rellenan con esta mezcla después de ser trinchados. Luego se agrega agua y melaza y se cuece en el horno. Es una comida absolutamente perfecta. Te recomendamos

Vinos de Capadocia

Además de compañías famosas como Turasan y Kocabag, los productores locales de vino en la región de Urgup elaboran vino incluso en los hogares. Durante su viaje a Capadocia, puede visitar las empresas Turasan y Kocabag para presenciar la elaboración del vino y degustar deliciosos vinos.

Los tipos de vino más comunes son los vinos Seneler y Emir. Te recomendamos probar este vino cuando vengas a Capadocia.

Lugares locales de comida y bebida en Capadocia

Hay muchos restaurantes y cafés en Capadocia donde puedes encontrar todo tipo de sabores y platos locales. Los restaurantes más famosos, Le Mouton Rouge en Uchisar, el restaurante Sukuroglu, el restaurante Saklı Konak y el restaurante Old Greek House, donde se filmó la serie de la mansión Asmalı, ofrecen sabores locales.